Eldora SA
Eldora SA compte parmi les principaux acteurs de la restauration de collectivités en Suisse. La société assure la gestion quotidienne de plus de 300 restaurants, répartis dans trois secteurs : les entreprises, l'enseignement et la santé. Son succès repose sur l'esprit de service de ses collaborateurs, la qualité de ses prestations culinaires et sa capacité à proposer des solutions de restauration sur mesure, adaptées aux besoins spécifiques de chaque client. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Société la plus importante du groupe éponyme, Eldora SA déploie ses activités à l'échelle nationale. Son siège est établi à Rolle (VD).
Eldora Holding SA détient la totalité (100%) du capital-actions de la société Eldora SA.
Kidelis SA
Kidelis SA confectionne et livre chaque jour plus de 12'000 repas destinés aux structures d'accueil de l'enfance et de la petite enfance, principalement dans les cantons de Genève, Vaud et Fribourg. Elaborés avec soin afin de répondre à des normes nutritionnelles exigeantes et aux attentes spécifiques des collectivités, les repas sont préparés dans deux cuisines centrales modernes, situées au Grand-Lancy (GE) et à Cheseaux-sur-Lausanne (VD). Ces infrastructures jouent un rôle essentiel dans la capacité de l'entreprise à accompagner une clientèle en constante expansion, tout en garantissant une qualité irréprochable ainsi qu'une logistique performante et fiable. Son siège est établi à Lancy (GE).
Eldora Holding SA détient la totalité (100%) du capital-actions de la société Kidelis SA.
Menu and More AG
Menu and More AG produit et livre quotidiennement plus de 16'000 repas destinés aux structures d'accueil de l'enfance et de la petite enfance, exclusivement en Suisse alémanique. Pour mener à bien cette activité, la société s'appuie sur une cuisine centrale moderne située à Spreitenbach (AG), garantissant des standards élevés en matière de qualité, de sécurité alimentaire et de fiabilité. Son siège est établi à Spreitenbach (AG).
Eldora Holding SA détient 80 % du capital-actions de la société Menu and More AG. Le solde (20%) est détenu par la Ville de Zurich.
Hotelis SA
Hotelis SA est spécialisée dans le placement temporaire de personnel dans les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et de l'événementiel. Elle propose également des services de recrutement, principalement destinés à des postes de cadres et de cadres supérieurs. La société dispose en outre d'un centre de formation, dénommé « Hotelis Academy », situé à Morges (VD), contribuant au développement des compétences dans ces domaines. Active à l'échelle nationale, Hotelis SA a son siège à Renens (VD). Elle s'appuie sur un important réseau d'agences réparties à Genève, Lausanne, Sion, Zurich et Berne, lui permettant ainsi de répondre efficacement aux besoins variés de ses clients. Son siège est établi à Renens (VD).
Eldora Holding SA détient 50 % du capital-actions de la société Hotelis SA. Le solde (50%) est détenu par Interiman Group SA.
Schematec SA
Schematec SA est spécialisée dans la planification et la conception d'infrastructures dédiées à la restauration. Elle accompagne les maîtres d'ouvrage à chaque étape de leurs projets, de la phase de conception jusqu'à la réalisation. Composée d'architectes et d'ingénieurs expérimentés, la société est en mesure de répondre avec expertise à l'ensemble des besoins liés à la création, à la transformation et à la rénovation d'espaces de restauration. Son siège est établi à Meyrin (GE).
Eldora Holding SA détient la totalité (100%) du capital-actions de la société Schematec SA.
PROCURIA Services SA
PROCURIA Services SA est la centrale d'achats du Groupe Eldora. Elle est chargée de l'approvisionnement des 3 sociétés de restauration du groupe ainsi que de clients tiers, en assurant la sélection, le référencement et la gestion d'un réseau de fournisseurs partenaires. A ce titre, PROCURIA Services SA négocie les conditions d'achat, conclut des accords-cadres avec les fournisseurs référencés et veille à garantir un approvisionnement fiable et compétitif. Son activité contribue à optimiser les achats, à sécuriser les chaînes d'approvisionnement et à mettre à disposition de ses clients une offre de produits et de services répondant à leurs besoins opérationnels.
Eldora Holding SA détient la totalité (100%) du capital-actions de la société PROCURIA Services SA.
