Qui sommes-nous ?

Solutions de
restauration sur mesure

Acteur de référence en Suisse dans le domaine de la restauration de collectivités, le Groupe Eldora propose des solutions complètes couvrant l’ensemble de la chaîne de valeur. Par le biais de ses six sociétés spécialisées, il conçoit chaque jour des solutions de restauration sur mesure pour les entreprises, les écoles et les institutions de santé.

Le Groupe Eldora allie excellence, innovation et esprit de service, en privilégiant des produits soigneusement sélectionnés auprès de ses nombreux partenaires locaux. Il place la satisfaction de ses convives et de ses clients au cœur de son action.

Notre raison d’être

“Ensemble, faire durablement de chaque repas un moment de bien-être.”

Chaque jour, nous créons des repas qui allient plaisir, équilibre et responsabilité. Avec nos équipes, nos partenaires et nos clients, nous transformons la restauration en une expérience conviviale, saine et engagée.

Nos valeurs

Des principes forts qui guident chacune de nos actions.

Esprit de service
Offrir une attention sincère et exigeante, en anticipant les attentes et en cultivant le sens du détail.
Performance collective
Valoriser l’intelligence du collectif et la contribution de chacun pour atteindre l’excellence.
Esprit d’entreprendre
Encourager l’initiative, l’audace et l’innovation pour faire évoluer durablement nos métiers.
Respect
Placer l’humain au cœur de nos relations, dans un esprit de confiance, d’écoute et de responsabilité.

Structuré et solide

Le Groupe Eldora repose sur une organisation claire et performante.

Sa société faîtière, Eldora Holding SA, coordonne l’ensemble des activités et détient l’ensemble des participations du groupe.

Détenu intégralement par la Fondation DSR, le Groupe Eldora s’inscrit dans une vision à long terme, garante de stabilité, d’indépendance et de croissance durable.

Eldora Holding SA

Entreprises actives dans des domaines connexes à la restauration

Entreprises actives dans le domaine de la restauration

Nos expertises

Nous intervenons sur l’ensemble de la chaîne de valeur de la restauration, avec des compétences complémentaires.

Restauration de collectivités
Eldora SA, Kidelis SA, Menu and More AG
Des concepts de restauration sur mesure pour les entreprises, les écoles, les établissements de santé et les institutions publiques.
Placement de personnel temporaire et fixe
Hotelis SA
Des professionnels qualifiés pour répondre aux besoins flexibles de l’hôtellerie et de la restauration.
Ingénierie en restauration
Schematec SA
Une expertise pointue pour concevoir, optimiser et développer des infrastructures et des concepts performants.
Centrale d’achats
PROCURIA Services SA
Une centrale d’achats dédiée à l’approvisionnement des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie, conçue pour répondre efficacement à leurs enjeux d’achats et de logistique.